Pisco reservado artesanal. Funciona bien como bajativo y en mezclas para coctelería de autor. Es el segundo producto bajo la etiqueta Espíritu De Elqui que tiene la destilería Los Nichos.
Graduación Alcohólica: 50° (Gran Pisco).
Añejamiento: 9 años de maduración.
Origen: Producido por la familia Bou Barroeta en el Valle del Huasco, Región de Atacama, Chile.
Reconocimientos: La destilería ha sido galardonada internacionalmente, incluyendo premios como "Pisco del Año" en la London Spirits Competition (LSC 2024).
Consumo Sugerido: Ideal para...
El Viñedo de RE, esta enclavado en los lomajes de la Cordillera de la Costa Maulina, plantado el año 1950, en condición de secano. Esto implica un equilibrio perfecto entre la pluviometría invernal y la producción de dulces uvas. El estío es de días cálidos, a veces tórridos, noches frescas y estrelladas. De suelos rojos por sus arcillas...